一、產(chǎn)品介紹

大米、土豆、紅薯等農(nóng)產(chǎn)品中都含有大量的淀粉，其淀粉組成可以分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。這兩種淀粉的性質(zhì)不同，它們的比例是決定農(nóng)產(chǎn)品淀粉價值的關(guān)鍵。一般而言，（自然淀粉）直鏈與支鏈之比約為15-28%比72-85%，這需視植物種類、品種、生長時期的不同而異。利用托普云農(nóng)直鏈淀粉檢測儀則可以快速、在線測定樣品直鏈淀粉含量，為大米、玉米、小麥等的品質(zhì)檢測提供支持。該儀器集計算機技術(shù)、分光光度技術(shù)于一體，既可供實驗室使用，又可用于生產(chǎn)現(xiàn)場分析。它過軟件實現(xiàn)監(jiān)控、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析等功能，對糧食品質(zhì)檢測、農(nóng)業(yè)育種等具有重要意義。以下是該設備的詳細介紹：

二、儀器用途

DPCZ-IV直鏈淀粉檢測儀可和電腦連接，通過軟件實現(xiàn)監(jiān)控、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析等功能。鏈淀粉測定儀集計算機技術(shù)、分光光度技術(shù)于一體的快速、在線檢測儀器，可用于小麥(面粉)、大米（米粉）、玉米等谷物的直鏈淀粉含量的快速、在線檢測。靈敏度高，穩(wěn)定性好，自動化程度高，檢測速度較快，重復性好，基于Linux操作系統(tǒng)的控制系統(tǒng)，界面直觀，操作簡單，方便使用，性能價格比高等特點，是糧食部門和食品生產(chǎn)部門提高檢測水平與效率，控制糧食質(zhì)量與成本，減少浪費的*技術(shù)手段。

三、技術(shù)參數(shù)

1、檢測參數(shù)：直鏈淀粉含量

2、精度：±1%

3、操作系統(tǒng)：Linux系統(tǒng)

4、光源：集成式高性能鹵素燈模塊

5、波長：720±2 nm

6、檢測精度：±0.5%(以質(zhì)量分數(shù)計)

8、透射比重復性：≤0.3%T

9、吸光度范圍：0.000-2.000 Abs

10、檢測品種：大米、玉米、馬鈴薯、小麥等

11、內(nèi)置標準工作曲線

12、樣品處理時間：60min

13、實驗檢測時間：7S

14、檢測范圍：5%-35%或 5-35g/100g(以干基質(zhì)量分數(shù)計)

15、最小讀數(shù)：0.01%

16、存儲數(shù)據(jù)：10240 組記錄

17、打印機：內(nèi)置微型打印機

18、使用環(huán)境：溫度 0~40°C;濕度≤90%RH(40°C時)

19、儀器檢測環(huán)境：15-40°C

20、電源：AC 220V /50Hz

21、分辨率：十萬分之一