通常對一些谷物食品、飼料等的質量檢測可以通過其中的氮元素含量來判斷，一般采用全自動凱氏定氮儀來進行檢測分析，面對各類不同型號的全自動凱氏定氮儀，國家至今還沒有針對該類儀器的校準規范。開展對全自動凱氏定氮儀校準方法的研究，以達到正確評價其計量性能的技術要求，保證測量數據的可比性、量值溯源與傳遞的*性。
    全自動凱式定氮儀經過長期的實踐摸索，對儀器提出了計量性能要求、校準方法及故障分析，基本符合儀器的設計性能及實際工作要求，為計量檢定機構開展該類儀器的校準工作及今后規程的制定提供參考。全自動凱氏定氮儀在平時使用中常見故障及維護問題如下：酸堿桶無壓力，可能由于酸堿管路或者氣泵漏氣、損壞，需及時更換管路或者氣泵。儀器長期使用時，應及時清理加熱器上的水垢，保證良好的加熱效率；停止使用時應及時清洗蒸餾器及清理酸堿桶中的沉淀物。滴定時無法滴加酸堿液，可能由于酸堿液太少，進液管離開液面，需及時補液。
    全自動凱氏定氮儀的運用范圍廣泛，現主要用于食品檢測部門，通過快速的檢測食品中的氮元素含量來判斷食品的質量是否達標，保障食品健康。

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